Republic (17st. & West side of Union Sq. )
說到Republic,這可算是紐約我最喜歡的幾家餐廳之一,食物不賴當然是第一要件,Republic供應的是越南味為骨的亞洲fusion風麵食,以我個人最喜歡的Spicy Beef湯麵來說,基本的味道形似越南河粉,但是用的是細麵,而且又帶了點熟悉的牛肉麵的味道,再向waiter要點辣醬來加,那是更過癮的了..:) 前菜的coconut crusted shrimp也是一大推薦,雖說形式上是炸蝦,但是麵衣的部分是用炸的香脆的細麵絲做成的,配上微辣的沾醬,口感絕佳.:) 其他各類麵食,飯類也都不錯,唯有以椰香為湯底的各式咖哩湯麵,個人覺得要吃完整碗有點膩,不過這該算是個人喜好吧,本人是連奶油醬的義大利麵都是剛吃叫好,越吃越沒勁那類不耐濃郁口感的胃口,所以喜歡濃口味的到是可以試試.
Republic的裝潢是走現代風的,裡面擺滿一排排的長桌子,可別期待可以自己有一桌,座位就是一張桌子裡的幾個座位,不過空間尚算寬敞,用餐還算輕鬆,就是吵了一點,也許是室內回音大,或者是大家吃亞洲食物都會比較放鬆大聊,再加上Republic生意好,每每都是處於客滿的狀態,所以店內音量是稍高了點.
Republic的裝潢是走現代風的,裡面擺滿一排排的長桌子,可別期待可以自己有一桌,座位就是一張桌子裡的幾個座位,不過空間尚算寬敞,用餐還算輕鬆,就是吵了一點,也許是室內回音大,或者是大家吃亞洲食物都會比較放鬆大聊,再加上Republic生意好,每每都是處於客滿的狀態,所以店內音量是稍高了點.
小評:
適合朋友聚餐,或是午餐聚會,尤其因地點方便,是個好約的地點
食物: 3.5/5
服務: 3.5/5
氣氛: 3.5/5
價位: ~ $15
