Balthazar (Spring st & Broadway)
好像老是在講東方食物,該聊點不一樣的了,不然可不就白住紐約了嗎?..:)
Balthazar是我遇到需要正式場合的聚餐,或是偶爾想享受一下歐式悠閒的時候,在紐約第一個會想到的地方. 這家餐廳整體營造出來的感覺就是一派法式的調調. 從帶著歐洲味道的內裝,講話一律帶著法國口音的waiter/waitress, 到好吃的法式料理,在在都瀰漫著濃濃歐洲風. 雖然我並不清楚這一切是完全刻意營造出來的還是店本身和歐洲有啥淵源,但是至少感覺就是好. 不管是非假日的悠閒早午餐（如果在週末去要有排隊的心裡準備,一到假日Balthatzar總是擠的滿滿的,熱鬧喧譁的假日午餐是另一種有趣的體驗)或是溫暖美味的晚餐,Balthazar都是個好選擇. 它是一個夠格當正式晚餐去處,但是餐廳內的氣氛熱鬧愉快,所以也不會讓人正襟危坐吃的很辛苦的好地方..:)
